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S.Giusto A Rentennano Chianti Riserva Le Baroncole 13 Cl.75

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San Giustoa Rentennano (nome di origine etrusca) si affaccia sull'alto corso del fiume Arbia nella parte più meridionale del Chianti Classico. Antichissimo monastero cistercense (per questo già denominato San Giusto alle Monache), poi indomito fortilizio, fu segnato a confine, secondo un trattato del 1204, fra i contadi di Siena e Firenze.
Del castello rimangono le merlature guelfe del muro di cinta, le massicce mura a Barbacane e le cantine interrate, ancora oggi utilizzate per la maturazione dei vini in botte. Proprietà della famiglia Martini di Cigala dal 1914, oggi dei fratelli Anna, Lucia, Elisabetta, Francesco, Alessandro, Luca.

S.giusto A Rentennano Chianti Riserva Le Baroncole

  • Zona di produzione:Toscana.
  • Uvaggio:Sangiovese 97%, Canaiolo 3%.
  • Maturazione: 16 - 20 mesi in botti di rovere e fusti di rovere francese.
  • Affinamento: 6 mesi in bottiglia.
  • Profumo: note di visciola e rosa, con un finale di ribes, pepe nero e humus.
  • Gusto:armonico, sapido, con un bel tannino.
  • Colore: rosso intenso.
  • Temperatura consigliata:17-18°C.
  • Gradazione alcolica: 14% Vol.
Approfondimenti
ProduttoreS.giusto
NazioneItalia
VarietàChianti
Formatocl.75
Gradazione14%
PremiNo
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