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Rum Santiago de Cuba Añejo 70cl

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Ron ligero, eccellenza cubana

A Cuba, grazie all'aiuto di innovazioni tecniche europee e locali, venne sviluppato un prodotto di aroma e di gusto così raffinati che prese il nome di Ron ligero, in opposizione ai distillati più pesanti di altre provenienze caraibiche. Questo metodo di distillazione, di invecchiamento e di miscela sviluppato a Cuba, e in particolare a Santiago de Cuba, continua a rappresentare ancora oggi la più alta espressione della tecnica di fabbricazione del Ron ligero. Il Ron Santiago de Cuba è prodotto, invecchiato e imbottigliato unicamente nella città  di Santigo de Cuba, nella prima e più antica distilleria di Ron cubano, risalente al 1862.

L'invecchiamento è totalmente naturale al 100%, e viene effettuato in botti di rovere bianco selezionate e molto vecchie, alcune delle quali in uso da più di 70 anni. Il calore e l'umidità  dei Tropici accelerano naturalmente l'evaporazione dell'alcool e la fusione con le sostanze legnose. Tutto il processo di produzione è scupolosamente controllato dai maestri roneri, che sovrintendono alla fabbricazione delle aguardientes e alla loro mezcla, e che a Santiago de Cuba sono autentiche celebrità  che si tramandano l'arte per la formulazione del Ron nei suoi vari assortimenti.

Il Ron Anejo Santiago de Cuba è un prodotto ambrato scuro, di aspetto brillante, ben equilibrato, con sapore profumato caratteristico e persistente, apprezzato anche dai palati più esigenti. Di aroma raffinato, con corpo e ben strutturato, è ideale da bere liscio per assaporarne l'intenso bouquet è derivato da un invecchiamento naturale in botti di rovere bianco superiore ai cinque anni.

Approfondimenti
ProduttoreRonera Santiago de Cuba
NazioneCuba
VarietàAmbrato
Formatocl.70
Gradazione38%
PremiNo
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