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Rampolla La Vigna D'alceo 1999/04 Cl.75

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Eleganza purpurea

La casa vinicola Castello dei Rampolla sorge nella vallata a sud di Panzano in Chianti, nella zona detta Conca d'Oro, ed è di proprietà della famiglia Di Napoli Rampolla dal 1739. Le prime vinificazioni iniziarono nel 1970 e i primi imbottigliamenti avvennero cinque anni più tardi. Oggi Castello dei Rampolla è gestita sapientemente da Maurizia e Luca Di Napoli Rampolla; dal 1994 le vigne sono coltivate in regime di agricoltura biodinamica, con una concimazione naturale dei terreni e una lavorazione che segue il calendario lunare per tutte le fasi svolte sia in vigna che in cantina.

Rampolla La Vigna D'alceo.

  • Zona di produzione: Toscana.
  • Uvaggio : Cabernet Sauvignon 85%, Petit Verdot 15%.
  • Profumo : il bouquet è intenso ed elegante, con piacevoli sentori di frutti di bosco e note speziate di tabacco.
  • Gusto : al palato risulta fresco e vellutato, con un retrogusto dalla lunga persistenza. Nel complesso è un vino morbido ed incredibilmente elegante.
  • Colore : colore rosso rubino impenetrabile, con riflessi violacei.
  • Abbinamenti gastronomici : ottimo per accompagnare portate a base di selvaggina, è ideale in abbinamento a grandi arrosti e carni rosse pregiate.
  • Temperatura consigliata: 18-20°C.
  • Gradazione alcolica: 14%.
  • Affinamento: affina in barriques.
Approfondimenti
ProduttoreRampolla
NazioneItalia
VarietàToscana IGT
Formatocl.75
Gradazione14%
PremiNo
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