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Prosecco Valdo Et.nera Doc Extra Dry Cl.75

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Terroir del Valdobbiadene

Se l'etimologia racconta l'origine della parola dal suo inizio alla sua forma attuale, è facile comprendere come la storia delle Cantine Valdo si intreccia inscindibilmente a filo doppio con il territorio di Valdobbiadene. Azienda e territorio qui sono elementi complementari. Ogni vino, ogni spumante, ogni bottiglia, contiene una sottile nota aromatica che rielabora il sapore dei vigneti addossati nella fascia collinare della provincia di Treviso. Un ritaglio di terra di circa 18.000 ettari di superficie agricola inondata di luce che accende le verdi pendenze delle colline nel nome di un territorio protetto a nord dalle Dolomiti e mitigato a sud dal mare Adriatico.
Situate proprio nel cuore della produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, le Cantine Valdo si sono tradizionalmente ispirate alla coltura di questo territorio dalle caratteristiche uniche.

Prosecco Valdo Et.nera Doc Extra Dry.

  • Zona di produzione: Valdobbiadene.
  • Uvaggio : 100% Glera.
  • Profumo : bouquet caratteristico, delicatamente fruttato, ricorda la mela selvatica matura e il profumo dei fiori d'acacia.
  • Gusto : al palato ritroviamo un netto sentore di frutta e un gusto allegro e vivace.
  • Colore : giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
  • Abbinamenti gastronomici : è uno spumante che si può bere a tutto pasto, si sposa ottimamente anche con i piatti più ricercati.
  • Temperatura consigliata: 8-10°C.
  • Gradazione alcolica: 11%.
  • Affinamento: charmat di 3 mesi con successiva maturazione in bottiglia di 3 mesi.
Approfondimenti
ProduttoreValdo
NazioneItalia
VarietàProsecco
Formatocl.75
Gradazione11%
PremiNo
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