Franciacorta Rosé Brut DOCG 2012 Ferghettina

Millesimato e Impegnativo

100% Pinot Nero per questo Franciacorta Rosé di rara bellezza, dalla bottiglia raffinata e ricercata, al punto da essere racchiusa da una carta con filtro raggi UV per proteggere questo nettare dalla luce. Nulla è lasciato al caso in casa Ferghettina. Ma qui non parliamo della solita bollicina rosata, questo campione è un millesimato impegnativo che mancava in nell'economia dell'offerta di questo territorio. Svetta tra tutti perchè bello dentro e fuori, incredibilmente versatile a tavola e indimenticabile alla mente e al cuore...un vino che fa bene.

Rosa tenue brillante, ha un olfatto avvolgente ed immediato che ricorda la crosta di pane e l'uvetta, bacche di bosco e fragoline, con una nota in sottofondo che rimanda alla mandorla. L'anima del vitigno svetta evidente e sfacciata all'assaggio, con un corpo fresco, scattante ed incredibilmente preciso nella sapidità.

Da provare con moscardini alla luciana e zuppetta di triglie, sorprendente con la pasta e fagioli.

Riconoscimenti:

- 4 Grappoli 2010 (Bibenda)

- 90/100 2010 (Veronelli)