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Pina Colada

Quando venne prodotto per la prima volta il latte di cocco, nacque da subito il Pina Colada. È l'epopea dei sapori caraibici, il regno di rum, cocco e ananas.

Occorre sottolineare una differenza. L’acqua di cocco è il liquido che si trova naturalmente nel cocco fresco e tende ad irrancidire. Il latte di cocco invece viene prodotto dalla polpa del cocco maturo ed ha una consistenza cremosa. Inoltre il rhum dev'essere chiaro: quello scuro è più stucchevole e rischia di alterare il sapore che vogliamo ottenere.


Ingredienti
Se ti serve qualcosa di fast, ma ancora pregievole puoi optare per il famoso rum al cocco Malibù o il liquore Batida de Coco.

Grado Alcolico: 8% Vol

Calorie: 200 KCal

Ricetta
  • Versa 5 cl di Rum Bianco nel frullatore.
  • Metti anche 8 cl di Succo d'ananas e 3 cl di Latte di Cocco.
  • Aggiungi un bicchiere di ghiaccio e frulla il tutto.
  • Versa il contenuto in un tumbler alto e servilo decorando con mezza fetta di ananas, due ciliegie maraschino.

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